Categories: LOCAL

Reciben restaurantes curso sobre higiene

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Tecate, impartió este Martes 22 de mayo el taller de capacitación para el Manejo Higiénico de los Alimentos, con el objetivo de mejorar el servicio que estos brindan a sus comensales, además de obtener el requerimiento que solicita la Comisión Federal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios, así lo comunicó Alicia León representante de CANIRAC en Tecate.

Añadió que la impartición de este taller tuvo una duración de 4 horas al que asistieron más de 30 licenciados gastronómicos con la participación de 10 restaurantes y 2 panaderías.

Por su parte Alejandro Zazueta Valenzuela capacitador y asesor para CANIRAC, señaló que en este curso se abordaron temas para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y a la adecuada utilización de utensilios propios de la cocina.

Ruben Amavisca

Recent Posts

Layún, Jiménez y Ochoa dejan la concentración del Tri

Ricardo Ferretti, entrenador interino de la Selección Mexicana, liberó de la concentración a Guillermo Ochoa, Raúl Jiménez y Miguel Layún para que regresen a sus clubes…

14 horas ago

Abuchean ausencia de Luis Miguel en los Latin Grammy

Aunque Luis Miguel ganó la noche el Latin Grammy a Mejor álbum del Año, el interprete no se presentó, lo…

15 horas ago

Aprueban iniciativa del dip. Marco Antonio Corona para combatir el sedentarismo

El Pleno del Congreso de Baja California aprobó por unanimidad el dictamen 18 de la Comisión de Educación, Ciencia y…

15 horas ago

Continuará el frío nocturno en gran parte del país

Para la noche de este viernes y la madrugada del sábado se prevén temperaturas frías en gran parte de país,…

16 horas ago

La Casa del Migrante en Tecate atiende a centroamericanos que están de paso en la ciudad

La Casa del Migrante en Tecate recibió la tarde de ayer  a las primeras personas integrantes de la caravana de…

17 horas ago

Buen Fin, un espectáculo que rebasa fronteras

La escena casi irrisoria al filo de la medianoche llama la atención de algunos transeúntes: una familia aparta un montículo…

17 horas ago