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Todo listo para el segundo Festival del Tamal

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera la CANIRAC anunció el segundo festival del tamal luego del éxito generado en la edición del año pasado, para este evento ya se cuenta con la participación de 15 restauranteros que contenderán con el mejor tamal así lo expresó Alicia León presidente de esta cámara.

Manifestó que este evento es abierto al público, los asistentes podrán comprar tamales en los distintos puestos mientras que los concursantes al mejor tamal 2018 serán calificados por un jurado.

Tamales desde los tradicionales hasta los más exóticos como de mariscos hicieron que el año pasado en una hora se terminaran todos los tamales, por ello esperan una alta afluencia de asistentes para esta segunda edición.

Alicia León explicó que el festival se realizará este 2 de febrero en el parque Miguel Hidalgo a partir de las 4 de la tarde, para participar ya sea en el concurso o la venta de tamales no es necesario estar afiliado a la cámara y para más detalles se puede consultar la página de Facebook de Canirac Tecate

Dinorah Fimbres

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